Fünf Belobigen für hervorragende Prüfungsergebnisse
Biberach – Bei der Lossprechungsfeier der Metzger-Innung Biberach im Zimmerer Ausbildungszentrum erhielten 4 Fleischer, 10 Fleischerei-Fachverkäuferinnen und 2 Fleischerei-Fachverkäufer ihre Gesellenbriefe. Angesichts des großen Fachkräftebedarfs in der Branche war die Freude darüber bei allen sehr groß.
„Die duale Partnerschaft zwischen Berufsschule und Betrieben ist ein Garant für ein erfolgreiches Ausbildungswesen“, betonte die Schulleiterin der Karl-Arnold-Schule in Biberach, Renate Granacher-Buroh. Auch die Unterstützung durch das Elternhaus, die Metzger-Innung und die Kreishandwerkerschaft könne nicht hoch genug bewertet werden. „Bleiben Sie offen, bleiben Sie neugierig, bleiben Sie mutig“ ermunterte sie die Nachwuchskräfte. „Setzen Sie Ihren erfolgreich begonnenen Entwicklungsprozess zuversichtlich fort. Sie werden dringend gebraucht und das Berufsbild bietet verlockende Chancen bis hin zur Selbständigkeit“.
Steffen Ruess, Obermeister der Metzger-Innung sprach zusammen mit Fachlehrer Willibald Aschenauer allen Ausbildungsbetrieben Dank und Lob aus. Es zeichne das Handwerk aus, vielen jungen Menschen eine interessante berufliche Perspektive zu bieten. Eine abgeschlossene Ausbildung verpflichte aber auch dazu, mehr Verantwortung für sich, die Kollegen, den Betrieb sowie das private Umfeld zu übernehmen und sich entsprechend weiterzubilden. „Neue Technologien, sich schnell ändernde Kundenwünsche und Ernährungsgewohnheiten fordern in diesem traditionsreichen Gewerk ständig neu Beweglichkeit, Kreativität und Einfühlungsvermögen“, betonte Steffen Ruess.
Abschließender Höhepunkt war die Übergabe der Gesellenbriefe durch den Prüfungsvorsitzenden Rolf Hartmann sowie die Fachlehrer Willibald Aschenauer, Steffen Blankenhorn, Markus Grehl und Jeanette Seufer. Belobigungen für herausragende Leistungen erhielten Fleischergeselle Maximilian Hepp (Ausbildungsbetrieb Nonnenmacher, Bergatreute) sowie bei den Fachverkäuferinnen Angeline Elgert, Michele Anita Führ und Carla Elis Kliemann Hech (Huber, Aulendorf) und Jacqueline Knupfer (Steinhart, Gammertingen).
Die Absolventen
Fachverkäuferinnen und – verkäufer: Michele Anita Führ, Angeline Elgert, Carla Elis Kliemann Hech und Marlise Röpke (Ausbildungsbetrieb Huber, Aulendorf), Sven Herzhauser (REWE Engel, Biberach), Jessica Huyer (Lippmann, Bergatreute), Jacqueline Knupfer (Steinhart, Gammertingen), Sina Ruf (Durst, Blaustein), Jennifer Schäfer (Koch, Biberach), Selina Schill (Risstalmetzgerei, Ingoldingen), Paul Schmachtenberger (Haidorf, Bad Waldsee), Anna-Lena Zodel (bfz, Biberach).
Fleischer: Volnei Fernando Bublitz (Ausbildungsbetrieb Huber, Aulendorf), Maximilian Hepp (Nonnenmacher, Bergatreute), Matthäus Walser (Metzler, Altshausen) und Felix Weber (Walz, Eberhardzell).