15 Prüflinge werden freigesprochen
Biberach – Bei der Lossprechungsfeier der Metzger-Innung Biberach im Landgasthof „Zur Linde“ Steinhausen erhielten 2 Fleischerinnen und 6 Fleischer, 5 Fleischerei-Fachverkäuferinnen und 2 Fleischerei-Fachverkäufer ihre Gesellenbriefe. Angesichts des großen Fachkräftebedarfs in der Branche war die Freude darüber bei allen sehr groß.
„Die duale Partnerschaft zwischen Berufsschule und Betrieben ist ein Garant für ein erfolgreiches Ausbildungswesen“, betonte die Schulleiterin der Karl-Arnold-Schule in Biberach, Renate Granacher-Buroh. Auch die Unterstützung durch das Elternhaus, die Metzger-Innung und die Kreishandwerkerschaft könne nicht hoch genug bewertet werden. „Bleiben Sie offen, bleiben Sie neugierig, bleiben Sie mutig“ ermunterte sie die Nachwuchskräfte. „Setzen Sie Ihren erfolgreich begonnenen Entwicklungsprozess zuversichtlich fort. Sie werden dringend gebraucht und das Berufsbild bietet verlockende Chancen bis hin zur Selbständigkeit“.
Steffen Ruess, Obermeister der Metzger-Innung sprach zusammen mit Fachlehrer Willibald Aschenauer allen Ausbildungsbetrieben Dank und Lob aus. Es zeichne das Handwerk aus, vielen jungen Menschen eine interessante berufliche Perspektive zu bieten. Eine abgeschlossene Ausbildung verpflichte aber auch dazu, mehr Verantwortung für sich, die Kollegen, den Betrieb sowie das private Umfeld zu übernehmen und sich entsprechend weiterzubilden. „Neue Technologien, sich schnell ändernde Kundenwünsche und Ernährungsgewohnheiten fordern in diesem traditionsreichen Gewerk ständig Beweglichkeit, Kreativität und Einfühlungsvermögen“, betonte Steffen Ruess.
Abschließender Höhepunkt war die Freisprechung durch Kreishandwerksmeister Max Steigitzer und die Übergabe der Gesellenbriefe durch den Prüfungsvorsitzenden Rolf Hartmann sowie die Fachlehrer Willibald Aschenauer, Steffen Blankenhorn, Markus Grehl sowie Jeanette Seufer. Eine Belobigung für herausragende Leistung erhielt Fleischergesellin Michaela Frank (Ausbildungsbetrieb Frank, Bad Waldsee).
Die Absolventen
Fachverkäuferinnen und – verkäufer: Simon Amann (Ausbildungsbetrieb Frick, Krauchenwies), Gabriela Boelter, Nilva Kipper, Michele Reckziegel und Samara Spies (Huber, Aulendorf), Lukas Eck (Schosser, Attenweiler) sowie Annemarie Schaller (Steinhart, Gammertingen)
Fleischerinnen und Fleischer: Benedikt Schaude und Daniel Teufel (Ausbildungsbetrieb Metzgerei Bühler, Altheim), Michaela Frank (Frank, Bad Waldsee), Jair Kraemer und Yevhen Pukhovyi (Huber, Aulendorf), Simon Wespel (Kloos, Tannheim), Phillip Locher (Metzler, Altshausen) und Lina Wachter (Sonntag, Kißlegg).
Foto: Kreishandwerkerschaft Biberach